Олів’є по-мексиканськи
Складові:
- Часник – 2 зубки
- Сир фета – 100 г
- Йогурт – 150 г
- Перець чилі – до смаку
- Зелень рубана (петрушка, кріп) – до смаку
- Горошок консервований – 250 г
- Авокадо – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Печериці мариновані – 300 г
- Морква варена – 2 шт.
- Яйця варені – 8 шт.
- Сіль – до смаку
Як приготувати оригінальний салат олів’є з авокадо читайте тут
Салат з креветками і авокадо під соусом песто
Складові:
- Креветки (варені) – 300 г
- Авокадо – 1 шт.
- Салат Айсберг – 5 листів
- Оливкова олія – 1/4 чашки
- Соус Песто – до смаку
Як приготувати салат з креветками і авокадо під соусом песто
- Салат нарізаємо смужками, авокадо – кубиками. Чистимо креветки.
- Готуємо соус Песто: базилік обполіскувати прохолодною водою і відокремлюємо листя від стебел.
Продовження рецепта читайте тут.
Рибний салат з авокадо
Складові:
- Авокадо – 2 шт.
- Цибуля шалот – 1 шт.
- Вершковий сир – 100 г
- Сьомга с/с – 200 г
- Очищені варені креветки – 15 г
- Сухарі з білого хліба – 4 ст. л.
- Помідор – 1 шт.
- Листовий салат – до смаку
- Петрушка – до смаку
- Оливкова олія – до смаку
- Сіль – до смаку