Тартар з тунця й авокадо

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тартар з тунця - не тільки смачна страва, але й дуже проста в приготуванні! Крім того, вона багата білком і мікроелементами та прекрасно підходить для романтичної вечері, або просто для того, щоб здивувати друзів своєю кулінарною майстерністю
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Тунець (сирий)50 г
Авокадо50 г
Норі0.25 шт
Оливкова олія10 мл
Сік лимона10 мл
Соєвий соус10 мл
Кунжут2 г
Зелена цибуля за смаком
Унагі-соус за смаком
Додати в список покупок

Читайте також: Салат Цезар з тунцем

Як приготувати тартар з тунця

1. Готуємо соус: в оливкову олію поступово додаємо соєвий соус, перемішуємо і вливаємо лимонний сік. Добре перемішуємо.

Під час приготування соусу, лимонний сік і соєвий соус в оливкову олію потрібно вводити поступово і постійно збивати, інакше соус може розслоїтися.

2. Тунець і авокадо нарізаємо невеликими кубиками.

3. На тарілку викладаємо чверть листа норі. Розміщуємо на норі форму і викладаємо у форму шматочки авокадо.

4. Зверху на авокадо викладаємо тунець і заливаємо інгредієнти соусом. Злегка приминаємо й обережно знімаємо форму.

Подача і сервування тартара з тунця й авокадо

1. Вирізаємо з листа норі чотири вузьких смужки і викладаємо їх хрест-навхрест на “башточку” з авокадо і тунця.

2. Нарізаємо невеликими шматочками пір’я зеленої цибулі й робимо зі шматочків цибулі облямівку на “вежі”. За допомогою пензлика малюємо Унагі-соусом смуги на тарілці та посипаємо їх кунжутом – тартар готовий!

Читайте також: Бутерброд з червоним тунцем

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік