| листкове тісто | 500 г |
| вершкове масло | 200 г |
| борошно | 80 г |
| молоко | 1 л |
| яйця | 6 шт. |
| цукор | 300 г |
| Ванілін | 5 г |
Як приготувати Наполеон із готового листкового тіста з заварним кремом
Продукти, необхідні для приготування страви
1. Готуємо крем: каструлю ставимо на вогонь, насипаємо у неї борошно і обсмажуємо його до золотистого кольору
2. Додаємо масло і ретельно перемішуємо суміш
3. Розтираємо жовтки з цукром та ваніліном
4. Вливаємо у суміш молоко
5. Додаємо жовтки з цукром
6. Варимо крем на маленькому вогні, постійно помішуючи, поки не загусне
7. Готове тісто розрізаємо на 6-10 частин
8. Розкочуємо, вирізаємо за розміром роз’ємної форми та випікаємо у розігрітій до 180 °С духовій печі, поки тісто не набуде золотистого кольору
9. Щоб торт вийшов рівним, викладаємо готові коржі у форму та змащуємо їх кремом
10. З обрізків коржів робимо крихту та посипаємо нею торт. Ставимо торт на ніч у холодильник, щоб він як слід просочився кремом
Наполеон із готового листкового тіста з заварним кремом готовий. Смачного чаювання!