Як довго потрібно заварювати крем для торта Наполеон

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Розповідаємо, як заварювати крем для торта Наполеон
Зберегти в кулінарну книгу

Те, скільки потрібно заварювати крем для торта Наполеон, залежить від рецепта, за яким його готують. Пропонуємо вам приготувати класичний вершково-заварний крем.

Складові:

  • Молоко – 1 л
  • Цукор – 300 г
  • Вершкове масло – 250 г
  • Яйця – 3 шт
  • Борошно – 3 ст.л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик

Як приготувати заварний крем для торта Наполеон:

  1. У нержавіючу каструлю з товстим дном та об’ємом близько 1,5 л висипаємо борошно з цукром.
  2. Змішуємо борошно з цукром, додаємо 3 сирих яйця, всипаємо ванільний цукор і виделкою все перемішуємо до однорідності, щоб не було грудок.
  3. Вливаємо 1 л молока, продовжуючи помішувати.
  4. Ставимо крем варитися на слабкий вогонь, безперервно помішуючи – борошно має заваритися, але не підгоріти.
  5. Варимо крем, поки він не закипить – після появи перших бульбашок, відразу прибираємо з вогню.
  6. Охолоджуємо крем швидким способом: якщо зима – виносимо на мороз, якщо літо – ставимо каструлю в іншу ємність більшого розміру, наповнену холодною водою, і періодично помішуємо ложкою.
  7. Коли крем охолоне до кімнатної температури, додаємо в нього розм’якшене вершкове масло та перемішуємо, поки воно не розчиниться.

Заварний крем для торта Наполеон готовий!

Дивіться також як приготувати сметанний крем для торта.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати крабові палички в домашніх умовах
Прикрашаємо ялинку: смачні ідеї
Як прикрасити торт: 5 оригінальних ідей
Як варити перлову кашу
Масляний крем для торта: 5 рецептів
Піта для шаурми
Пишний бісквіт — простий рецепт
Тісто для горішків зі згущеним молоком
Швидке тісто для пиріжків
Що таке Ньоккі і як їх готувати (рецепт)
15 хвилин і на стіл: 5 швидких десертів
Як приготувати тісто філо
Млинці із пшона та гречаного борошна
Вірменський лаваш: як приготувати в домашніх умовах
Млинці на мінеральній воді від Єлизавети Глинської

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком