Як довго потрібно заварювати крем для торта Наполеон

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Розповідаємо, як заварювати крем для торта Наполеон
Зберегти в кулінарну книгу

Те, скільки потрібно заварювати крем для торта Наполеон, залежить від рецепта, за яким його готують. Пропонуємо вам приготувати класичний вершково-заварний крем.

Складові:

  • Молоко – 1 л
  • Цукор – 300 г
  • Вершкове масло – 250 г
  • Яйця – 3 шт
  • Борошно – 3 ст.л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик

Як приготувати заварний крем для торта Наполеон:

  1. У нержавіючу каструлю з товстим дном та об’ємом близько 1,5 л висипаємо борошно з цукром.
  2. Змішуємо борошно з цукром, додаємо 3 сирих яйця, всипаємо ванільний цукор і виделкою все перемішуємо до однорідності, щоб не було грудок.
  3. Вливаємо 1 л молока, продовжуючи помішувати.
  4. Ставимо крем варитися на слабкий вогонь, безперервно помішуючи – борошно має заваритися, але не підгоріти.
  5. Варимо крем, поки він не закипить – після появи перших бульбашок, відразу прибираємо з вогню.
  6. Охолоджуємо крем швидким способом: якщо зима – виносимо на мороз, якщо літо – ставимо каструлю в іншу ємність більшого розміру, наповнену холодною водою, і періодично помішуємо ложкою.
  7. Коли крем охолоне до кімнатної температури, додаємо в нього розм’якшене вершкове масло та перемішуємо, поки воно не розчиниться.

Заварний крем для торта Наполеон готовий!

Дивіться також як приготувати сметанний крем для торта.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Перекуси в школу
Як приготувати морозиво вдома
Рецепти млинців на Масляну
Млинці без яєць
Тісто для млинців на молоці
Цікаві страви на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Щедра кутя: 3 рецепти
Страви на Старий Новий рік
Післясвяткове розвантаження: ТОП-5 легких страв
Обряди та ворожіння по їжі на Старий Новий рік
Вареники з сюрпризом — традиційне ворожіння на Старий Новий рік
Ворожіння на судженого на Різдво 2019
Новорічні страви з ананасом: 5 рецептів
Як приготувати крабові палички в домашніх умовах


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками