Складові
| цукор | 60 г |
| яйця | 3 шт. |
| Кисломолочний сир (нежирний) | 250 г |
| Сіль | 0,5 ч. л. |
| Ванільний екстракт | 1 ч. л. |
| борошно | 200 г |
| розпушувач | 2 ч. л. |
| рослинна олія | за смаком |
| Шоколадна паста Nutella | за смаком |
| цукрова пудра | за смаком |
Як приготувати пончики з шоколадною начинкою
- У великій мисці змішуємо разом яйця, цукор, кисломолочний сир, сіль і ванільний екстракт.
- Борошно просіваємо з розпушувачем, додаємо до яєчно-сирної суміші і ретельно перемішуємо, поки тісто не стане однорідним.
- Нагріваємо в глибокій каструлі олію.
- За допомогою ложки формуємо пончики й обсмажуємо по 2 хвилини з кожного боку.
Не робіть пончики занадто великими, інакше вони будуть довго пропікатися всередині, а зовні пригорять.
- Готові пончики викладаємо на паперові серветки, щоб прибрати зайву олію. За допомогою кулінарного шприца начиняємо пончики шоколадною пастою Nutella. При подачі посипаємо пончики цукровою пудрою.
Пончики Карнавал