Складові
| борошно | 3 склянки |
| яйця | 1 шт. |
| вершкове масло | 250 г |
| Сіль | 0,5 ч. л. |
| вода | 3/4 склянки |
| оцет | 1 ст. л. |
Рецепт тіста для торта Наполеон
Як приготувати тісто для наполеона
Крок 1
Дві склянки борошна висипаємо на дошку і рубаємо з вершковим маслом.
Крок 2
Будуємо з отриманої маси гору та поступово вливаємо в його центр воду і яйце, з розмішаними в ній з сіллю та оцтом.
Крок 3
Потім швидко замішуємо тісто. Довго місити його не варто, щоб масло не почало підтавати від тепла рук. Воно і так виходить м'яке та однорідне.
Крок 4
Згортаємо тісто в кулю, ділимо на 8 частин. Кожен формуємо в грудочку, складаємо на тарілку, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник години на півтори.
Тісто для торта Наполеон готове!