Складові
| вершкове масло | 100 г |
| борошно | 300 г |
| яйця | 2 шт. |
| крохмаль | 40 г |
| мед | 90 г |
| розпушувач | 1 ч. л. |
| цукор | 100 г |
| Імбир або кориця | до смаку |
| Готова глазур для прикрашання | до смаку |
Як готувати Миколайчиків
Крок 1
Збиваємо вершкове масло за допомогою міксера та поступово додаємо всі інгредієнти.
Крок 2
Ставимо готове тісто на холод не менше, ніж на 1 годину.
Крок 3
Після тісто розкатуємо шаром 0,5 см та за допомогою формочки вирізаємо Миколайчики.
Крок 4
Пряники складаємо на деко, злегка змащене олією. Випікаємо 5 хвилин в духовці, розігрітій до максимальної температури.
Крок 5
Охолоджені пряники прикрашаємо глазур'ю.
Пряники Миколайчики готові. Смачного!