Теплий салат з індичкою й інжиром
Складові:
- Індичка 100 г
- Інжир 1 шт
- Кедрові горіхи 15 г
- Мікс з салатного листя 30 г
Як приготувати салат
Філе індички приправляем травами, нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на оливковій олії. Продовження рецепта салату ви можете дізнатися за посиланням.
Риба, запечена у вині
Складові:
- Риба 1 кг
- Оливкова олія 15 мл
- Біле сухе вино 150 мл
Як запекти рибу
Знімаємо з риби шкірку, розрізаємо черевну порожнину, виймаємо нутрощі і добре промиваємо рибу під холодною водою. На робочому столі в два шари викладаємо фольгу. Наливаємо на неї трохи оливкового масла. Продовження рецепта читайте тут.
Рисовий суп з фрикадельками
Складові:
- Яловичина 0,5-0,7 кг
- Цибулина 1-2 шт.
- Помідор 2 шт.
- Яйце 1 шт.
Як приготувати дієтичний суп
Рис промиваємо і замочуємо у воді. М’ясо перемелює в м’ясорубці, додаємо цибулю та інші інгредієнти, формуємо з фаршу невеликі фрикадельки. Щоб дізнатися рецепт супу повністю, читайте тут.