Теплий салат з індичкою й інжиром (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Салати
Пропонуємо ідеальний варіант теплого салату з філе індички, інжиру і салатного листя з кисло-солодким малиновим соусом!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Індичка100 г
Інжир1 шт
Кедрові горіхи15 г
Мікс з салатного листя30 г
Малиновий соус10 г
Коньяк30 г
Цукор5 г
Класична гірчична заправка за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати теплий салат з індичкою й інжиром

Продукти для приготування салату

1. Філе індички приправляємо листочками чебрецю

2. Додаємо розмарин

3. Філе індички нарізаємо товстими шматочками

4. Відрізаємо хвостик в інжиру. Ділимо його на дві частини

5. Нарізаємо інжир шматочками

6. Розігріваємо в сковороді оливкове масло. Додаємо в масло гілочку чебрецю

7. Викладаємо шматочки індички

8. Додаємо інжир

9. Додаємо сіль і цукор

10. Вливаємо коньяк

11. Накриваємо кришкою і тушкуємо 3 хвилини

12. Заправляємо гірчичною заправкою мікс з салатного листя. Перемішуємо

13. Додаємо кедрові горішки

14. Викладаємо салат на тарілку

15. Додаємо шматочки інжиру

16. Заправляємо салат малиновим соусом

17. Додаємо трохи упаренного бальзаміка

Салат готовий! Читайте також рецепт карамельного пирога з інжиром.


Приготування гірчичної заправки

Для приготування гірчичної заправки змішуємо гірчицю (1 ст.л.), рослинне масло (200 г), сіль, перець і трохи лимонного соку. Сік вводимо в заправку поступово, щоб вона набула однорідної консистенції.


Приготування малинового соусу

Для приготування малинового соусу беремо в рівних частках малину, цукор і уварюємо до загустіння.

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат Цезар: 5 кращих рецептів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік