X

Різдвяний піст 2023: календар харчування

Календар харчування на Різдвяний піст 2023

С 28 листопада по 6 січня у православних проходить один з найважливіших постів у році — Різдвяний піст 2023. Умовно його ділять на 3 етапи: з 28 листопада по 19 грудня (святкування для святого Миколая Чудотворця), з 20 грудня по 1 січня і з 2 по 6 січня. Різдвяний піст не такий суворий, як Успенський чи Великий — в деякі дні дозволяється їсти рибу, морепродукти, олію і навіть вино. Але від м’яса, яєць, молока та молочних продуктів варто утриматися.

Що можна їсти з 28 листопада по 19 грудня

  • Понеділки, середи та п’ятниці

В ці дні потрібно їсти продукти, що не пройшли термо-обробку: овочі, фрукти, горіхи, гриби, мед.

  • Вівторки та четверги

В ці дні дозволяється їсти гарячу їжу, приготовану на олії. Можна включати в раціон каші та вегетаріанські супи.

  • Суботи та неділі

В ці дні можна все, що і у вівторок та четвер, а також рибу та червоне вино. Ще червоне вино можна випити в понеділок, 4 грудня, так як в цей день відмічається свято Введення в храм Пресвятої Богородиці.

Що можна їсти з 20 грудня по 1 січня

  • Понеділок, середа, п’ятниця

Виключно продукти без термообробки: овочі, фрукти, горіхи, гриби та мед (сухоїдення).

  • Вівторок, четвер та всі вихідні дні

Можна включити в раціон гарячу їжу, заправлену олією.

Що можна їсти з 2 по 6 січня

Одразу після Нового року можна випити трохи червоного вина, але з 2 по 5 січня пост посилюється — не можна їсти рибу.

  • Понеділок, середа, п’ятниця

Тільки сухоїдення.

  • Вівторок та четвер

Дозволяється гаряча їжа без олії.

  • Вихідні

Дозволяється гаряча їжа з олією.

6 січня, напередодні Різдва вживати їжу не можна до появи першої зірки на небі.

Готуймо з нами Грибний суп: вегетаріанський рецепт Готуймо з нами Картопля по-селянськи: простий рецепт Готуймо з нами Вінегрет по-українськи – рецепт від Євгена Клопотенка

Готуймо з нами Хрумка квашена капуста – рецепт від шеф-кухаря