Чорничний кисіль є популярним десертом в багатьох країнах і широко вживається влітку в сезон чорниць. Цей смачний і поживний напій, який може бути відмінним варіантом для любителів ягідних десертів. Чорничний кисіль може подаватися як гарячим, так і холодним. Його можна вживати самостійно як десерт або використовувати як соус або напій, подавати з ванільним морозивом або вершками.
Як приготувати кисіль з чорниці
Продукти, які потрібні для приготування киселю
1. Частину чорниці (200 г) викладаємо в чашу для збивання
2. Перебиваємо ягоди до однорідної консистенції
3. В окріп викладаємо пюре з чорниці з додаванням цілих ягід (200 г)
4. Додаємо цукор та доводимо до кипіння
5. Додаємо крохмаль, розведений в невеликій кількості води
6. Доводимо до кипіння та знімаємо кисіль з вогню. Охолоджуємо
Чорничний кисіль готовий!
Дякуємо за рецепт шеф-повару Максиму Данильчуку