Складові
| Рис варений | 300 г |
| яйця | 4 шт. |
| морква | 1 шт. |
| зелений горошок | 30 г |
| Квасоля спаржева | 30 г |
| соєвий соус | 60 мл |
| Сіль | до смаку |
| цукор | до смаку |
| перець | до смаку |
| Кунжут | для прикрашання |
| олія | 1 ч. л. |
Азійська кухня завжди дивує різноманітністю, багатством смаків і цікавими стравами. Смажений рис з яйцем та кунжутом поєднує в собі простоту та смак, який до вподоби усім, хто куштував. Варто приготувати!
Як приготувати смажений рис з яйцем
Крок 1
Зелений горошок, нарізану моркву та спаржеву квасолю пробланшувати в злегка підсоленій воді.
Крок 2
У сковороді розігріваємо невелику кількість олії, вбиваємо яйця і швидко перемішуємо.
Крок 3
Додаємо варений рис і овочі та обсмажуємо.
Крок 4
Вливаємо соєвий соус, солимо, перчимо, додаємо цукор і перемішуємо. Посипаємо злегка обсмаженим на сухій сковороді кунжутом.
Азійський смажений рис з яйцем та кунжутом готовий. Смачного!
Чудово, коли в холодильнику завжди є трохи вареного рису. Якщо потрібно приготувати швидко, беремо його за основу і додаємо до смаку овочі, м'ясо, гриби. Окрім повноцінної другої страви, варений рис можна додавати у салати.