Як зробити грецький салат з бринзою
Традиційно люля-кебаб готують з баранини. Ми ж спробуємо приготувати його з курки. Цибуля, яка входить до складу фаршу надасть страві соковитості, а спеції та зелень – ароматного та ніжного смаку. Подавати люля-кебаб з курки можна з овочевими салатами та обов’язково з соусом, рецепти яких ви знайдете на Смачно!
Як приготувати люля-кебаб: рецепт
- Відокремте м’ясо від кісток, подрібніть разом з жиром.
- Змішайте з цибулею і часником, додайте зелень, сіль, спеції.
- Добре вимішайте масу, відбийте об обробну дошку.
- Сформуйте довгі ковбаски, надіньте на шпажки.
- Запікайте в духовці під грилем 15 хвилин, один раз переверніть.
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
Читайте також: