Складові
| Для тіста: | |||
| борошно | 1 склянка | ||
| маргарин | 120 г | ||
| Яйце | 1 шт | ||
| вода | 3 ст.л. | ||
| Соль | 0,3 ч.л. | ||
| Для начинки: | |||
| Куряча грудинка | 400 г | ||
| печериці | 250 г | ||
| цибуля | 3 шт | ||
| Помідори | 2 шт | ||
| Сіль, перець | за смаком | ||
| Для заливки: | |||
| Вершки 20% | 300 мл | ||
| Сир твердий | 200 г | ||
Як приготувати Кіш Лорен в мультиварці:
- Маргарин натираємо і перетираємо з борошном, в тісто вбиваємо яйце, додаємо воду та сіль. Замішуємо все і прибираємо тісто в холодильник на півгодини.
- Куряче філе нарізаємо на кубики і відварюємо.
- Цибулю нарізаємо також кубиком і обсмажуємо в мультиварці на режимі «Смаження» до м’якості. Додаємо до цибулі нарізані пластинками печериці, солимо, приправляємо і готуємо ще 5-7 хвилин.
- Курку змішуємо з грибами та цибулею — це і буде начинка для Кіша.
- Готуємо заливку: Помідори нарізаємо невеликими кубиками, сир натираємо на дрібній тертці і змішуємо з вершками.
- Тісто дістаємо і розгортаємо так, щоб залишилися бортики висотою 5-7 см. Укладаємо пласт тіста в чашу мультиварки та формуємо бортики.
- Зверху укладаємо начинку, розподіляємо помідори та заливаємо сирно-вершковою заливкою.
Мультиварку ставимо в режим «Випічка» та випікаємо Кіш Лорен 40 хвилин.