Жульен с курицей и грибами в мультиварке

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Ароматный, сытный жульен в мультиварке — очень вкусное блюдо, которое, к тому же, легко и быстро готовится
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Шампиньоны400 г
Репчатый лук200 г
Запеченное или отварное филе курицы200 г
Растительное масло3-4 ст.л.
Сыр (полутвёрдых сортов) по вкусу
Соль2 щепотки
Для соуса бешамель:
Сливочное масло200 г
Пшеничная мука1 ст.л.
Мускатнй орех1 щепотка
Добавить в список покупок

 

ГОТОВИМ С НАМИ
Грибной суп с фасолью в мультиварке

Как приготовить соус бешамель в мультиварке:

  1. Включаем мультиварку в режим Жарка и растапливаем сливочное масло, добавляем муку и размешиваем лопаткой до тех пор, пока смесь не станет кремового или коричневого цвета.
  2. Вливаем молоко и взбиваем всё силиконовым венчиком. Как только молоко и ру (смесь муки и масла) начнёт густеть, добавьте молотый орех и варите до тех пор, пока соус не станет нужной вам густоты.
  3. Выливаем или перекладываем соус в отдельную посуду, а чашу мультиварки вытираем или споласкиваем.

Если в соусе остались комочки, его нужно процедить

Как приготовить жульен в мультиварке:

Грибы мелко нарезаем и замачиваем в холодной воде, после чего споласкиваем под проточной водой. Мультиварку ставим в режим Жарка, наливаем растительное масло и опускаем туда грибы. Накрываем чашу крышкой, ставим таймер на 3-5 минут и жарим шампиньоны.

В это же время мелко нарезаем лук, добавляем его к грибам и жарим до прозрачности около 3-х минут. Куриное филе нарезаем кубиком, добавляем в мультиварку и обжариваем еще пару минут. В это время натираем сыр.

Обжаривание всех компонентов должно занять не больше 15 минут

Разравниваем слой грибов и равномерно заливаем соусом бешамель. Сверху присыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой и ставим режим Выпечка на 15 минут.

Жульен в мультиварке готов!

ГОТОВИМ С НАМИ
Два вида жульена

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шарлотка на кефире с яблоками
Борщ со свининой в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке
Пышный шоколадный бисквит в мультиварке
Кабачковая икра в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Картошка по-селянски в мультиварке
Варенье в мультиварке: 3 рецепта
Джем в мультиварке: ТОП-3 рецепта
Молодая кукуруза в мультиварке
Вкусные деруны в мультиварке
Овощная запеканка в мультиварке
Киш Лорен в мультиварке
Вкусные тефтели в мультиварке
Зелёный борщ в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Медово-яблочный узвар
Медово-яблочный узвар