Складові
| курка | 1 шт. |
| Сіль | 1,5 ч. л. |
| Чорний мелений перець | 1/2 ч. л. |
| Каррі | 1/2 ч. л. |
| часник | 3 зубчика |
| Лавровий лист | 1 шт. |
| картопля | 3 шт. |
| Масло | 25 г |
Курка в банці: покроковий рецепт
- Промиваємо курку і просушують паперовими рушниками. Відрізаємо від тушки стегна і крильця. Стегна розрізаємо по суглобу на 2 частини. Крильця залишаємо цілими. Філе відокремлюємо від спинки і розрізаємо навпіл кожну половинку.
- Змішуємо сіль, перець і карі. Змащуємо сумішшю всі шматочки курки, крім філе. Часник нарізаємо на слайси товщиною 2 мм.
На дно банки ложем філе, на нього – стегенця, а далі – лаврове листя. Зверху викладаємо 5-6 кілець часнику, далі – спинку, знову часник і крильця. - Нарізаємо картоплю на великі шматки, натираємо його сумішшю солі, перцю і каррі. Викладаємо картоплю на курку. Наостанок викладаємо вершкове масло.
- Накриваємо банку кришкою, попередньо знявши з неї гумку.
- Ставимо банку в холодну духовку.
- Тушкуємо курку 1,5 години при температурі 180 градусів. Після цього залишаємо банку в духовці ще на 15 хвилин.