Складові
| Свинина, корейка з ребром | 300 г |
| волоські горіхи | 10 г |
| цибуля | 30 г |
| Помідори | 60 г |
| Грузинські приправи | 5 г |
| Перець чорний мелений | 1 г |
| соняшникова олія | до смаку |
| Сіль | до смаку |
Свинина з хурмою від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре) (відеорецепт)
Як приготувати свинину на кісточці з помідорами й горіхами
Продукти для приготування свинини на кісточці
1. Нарізаємо кільцями цибулю
2. Нарізаємо помідори
3. Подрібнюємо горіхи
4. Свинячу корейку, приправлену приправами і сіллю, викладаємо на пательню й обсмажуємо з двох сторін до готовності
Цю страву можна приготувати і на грилі
5. Викладаємо на пательню цибулю та помідори
6. Солимо й обсмажуємо овочі з обох сторін до рум’яної скоринки
7. Викладаємо кільце цибулі на м’ясо
8. На цибулю викладаємо помідор
9. Посипаємо свинину на кісточці горіхами
Свинина на кісточці з помідорами й горіхами готова!
Аджика від Мікаеля Арояна
Читайте також: