Складові
| Цвітна капуста, суцвіття | 1,5 склянки |
| масло вершкове | 2 ст. л. |
| Вершки жирні | 180 мл |
| Мускатний горіх | 1 ч. л. |
| Сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
Як приготувати цвітну капусту у вершковому соусі
- Розігріваємо пательню і розтоплюємо в ній масло.
- Бланшовану цвітну капусту поділяємо на суцвіття, викладаємо в масло та пасеруємо 3 хвилини.
- Додаємо вершки, спеції і готуємо до загустіння соусу.
Цвітна капуста у вершковому соусі готова!