| карась | 2.00 шт |
| цибуля | 1.00 шт |
| печериці | 4.00 шт |
| сметана | 400.00 мл |
| часник | 1.00 зубчик |
| олія | по вкусу |
| Сіль | по вкусу |
| Білий перець | по вкусу |
Карасі в сметані — рецепт
Продукти для приготування
Стейк коропа з пряними овощами
1. Чистимо і моєму рибу. Нарізаємо карасів на порційні невеликі шматочки
2. Солимо, перчимо і додаємо подрібнений часник
3. Перемішуємо і залишаємо рибу на дві години маринуватися. Потім рибу промиваємо
Можна залишити рибу для маринування в холодному місці на ніч
4. Нарізаємо півкільцями цибулю та викладаємо частину цибулі в форму для запікання
5. Нарізаємо скибочками гриби та викладаємо їх на цибулю
6. Викладаємо на скибочки грибів рибу
Фаршировані печериці: покроковий рецепт
7. Покриваємо рибу цибулею
8. Додаємо в сметану трохи олії та заливаємо сметаною рибу
9. Запікаємо рибу в розігрітій до 180 градусів духовці 1,5-2 години
Подаємо карасів з грінками і зеленню. Смачного!