Складові
| яловичина | 130 г |
| Житній хліб | 80 г |
| сало | 10 г |
| яйця | 0,25 шт. |
| Ріпчаста цибуля | 20 г |
| перець | до смаку |
| жир | 1 ч. л. |
| Сіль | до смаку |
| борошно | 1 ч. л. |
| сметана | 75 г |
| Петрушка рубана | до смаку |
Якщо ви вже маєте певний досвід у приготуванні страв, то приготування м’ясних зраз по-литовськи буде досить простим завданням. Рецепт не має складних етапів приготування або особливих інгредієнтів. Тож, готуємо разом і все буде Смачно!
Як приготувати м’ясні зрази по-литовськи
Крок 1
М'ясо нарізаємо і відбиваємо у вигляді тонких скибок.
Крок 2
Фарш готуємо з варених яєць, хліба і сала, нарізаних дрібними кубиками, і пасерованої цибулі з додаванням рубаної зелені петрушки, солі та меленого перцю.
Крок 3
На середину кожної скибки кладемо фарш, ліпимо зрази, паніруємо їх у борошні, обсмажуємо до напівготовності, потім заливаємо сметанним соусом і тушкуємо. Незадовго до готовності вводимо сметану.
Подаємо зрази під соусом, у якому вони тушкувалися.
М’ясні зрази по-литовськи готові. Подайте з картоплею та тушкованою капустою. Смачного!