Складові
| гарбуз | 800 г |
| молоко | 4,5 склянки |
| рис | 1 склянка |
| вершкове масло | 100 г |
| цукор | 2 ст. л. |
| Сіль | до смаку |
| Солодкі вершки | до смаку |
Гарбузи містять велику кількість бета-каротину, вітаміну С та інших корисних поживних речовин, що робить гарбузову кашу відмінним вибором для покращення вашого здоров’я.
Як приготувати гарбузову кашу
Крок 1
Гарбуз нарізаємо шматочками, заливаємо 1,5 склянками молока, розварюємо на слабкому вогні, охолоджуємо і протираємо через сито.
Крок 2
Рис промиваємо, заливаємо підсоленим молоком (3 склянки) і варимо розсипчасту кашу.
Крок 3
Коли каша звариться, змішуємо її з гарбузом, кладемо вершкове масло і ставимо в духовку, щоб каша підрум'янилася.
Крок 4
Готову кашу поливаємо збитими солодкими вершками.