Каша тыквенная

Способ приготовления

Тыкву нарезаем кусочками, заливаем 1,5 стаканами молока, развариваем на слабом огне, остужаем и протираем через сито. Рис промываем, заливаем подсоленным молоком (3 стакана) и варим рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешиваем ее с тыквой, кладем сливочное масло и ставим в духовку, чтобы каша подрумянилась. Готовую кашу поливаем взбитыми сладкими сливками.