Як приготувати мамалигу на молоці з бринзою
- Молоко з’єднуємо з водою, солимо, доводимо до кипіння, всипаємо кукурудзяну муку і варимо мамалигу.
- Потім досипаємо терту бринзу і ретельно розмішуємо.
- Готову мамалигу викладаємо на дошку, нарізаємо на порції і подаємо зі сметаною.