Ніжні курячі сердечки в сметані

Читайте також: Курячі сердечки від Сергія Калініна

Як пріготуваті курячі сердечка в сметані

1. Сердечка промиваємо, прибираємо зайвий жир.
2. Ріжемо невеликими шматками цибулю і відправляємо на гарячу сковорідку з крапелькою олії.
3. Після того, як цибуля стане золотистою, відправляємо до нього сердечка.
4. Тушкуємо хвилин 12 і додаємо нарізану невеликими брусочками моркву.
5. Далі додаємо сіль, спеції і трішки чорного меленого перцю.
6. Слідом за приправами додаємо 2 столові ложки сметани або йогурту. Все ретельно змішуємо, даємо згасити ще пару хвилин.
7. Посипаємо зеленою частиною цибулі порею.
   

   Если у вас нет лука-порей, можете взять любую свежую зелень

Читайте також: 

• Пшоняна каша з м’ясом в горщиках
• Кролик в сметані від Павла Зіброва