Читайте також: Курячі сердечки від Сергія Калініна
Як пріготуваті курячі сердечка в сметані
- Сердечка промиваємо, прибираємо зайвий жир.
- Ріжемо невеликими шматками цибулю і відправляємо на гарячу сковорідку з крапелькою олії.
- Після того, як цибуля стане золотистою, відправляємо до нього сердечка.
- Тушкуємо хвилин 12 і додаємо нарізану невеликими брусочками моркву.
- Далі додаємо сіль, спеції і трішки чорного меленого перцю.
- Слідом за приправами додаємо 2 столові ложки сметани або йогурту. Все ретельно змішуємо, даємо згасити ще пару хвилин.
- Посипаємо зеленою частиною цибулі порею.
Если у вас нет лука-порей, можете взять любую свежую зелень
Читайте також: