| картопля | 1 кг |
| печериці | 400 г |
| цибуля | 1 шт |
| часник | 2 зубчики |
| Пісний майонез | 20 г |
| рослинна олія | 5 ст.л. |
| Сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
Як приготувати пісну картоплю з печерицями
Чистимо картоплю, цибулю і часник, з грибів знімаємо шкірку і все ретельно вимішуємо.
Нарізаємо картоплю кружечками і відварюємо до напівготовності в підсоленій воді (вимкнути приблизно через 5 хвилин після закипання), зливаємо воду.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями й обсмажуємо до золотистості на рослинній олії. Гриби нарізаємо і додаємо до цибулі. Солимо, перчимо і додаємо дрібно нарізаний або натертий на дрібній тертці часник.
Коли гриби дадуть сік, додаємо пісний майонез все ретельно перемішуємо і додаємо воду. Тушкуємо всі інгредієнти ще 2 хвилини і знімаємо з вогню.
У форму викладаємо шарами картоплю і грибний соус. Розігріваємо духовку до 180-200 градусів і запікаємо картоплю з грибами приблизно 25-30 хвилин.
Читайте також: Пісні рецепти: 5 страв для бадьорості