Пісна картопля з печерицями

Як приготувати пісну картоплю з печерицями

Чистимо картоплю, цибулю і часник, з грибів знімаємо шкірку і все ретельно вимішуємо.

Нарізаємо картоплю кружечками і відварюємо до напівготовності в підсоленій воді (вимкнути приблизно через 5 хвилин після закипання), зливаємо воду.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями й обсмажуємо до золотистості на рослинній олії. Гриби нарізаємо і додаємо до цибулі. Солимо, перчимо і додаємо дрібно нарізаний або натертий на дрібній тертці часник.

Коли гриби дадуть сік, додаємо пісний майонез все ретельно перемішуємо і додаємо воду. Тушкуємо всі інгредієнти ще 2 хвилини і знімаємо з вогню.

У форму викладаємо шарами картоплю і грибний соус. Розігріваємо духовку до 180-200 градусів і запікаємо картоплю з грибами приблизно 25-30 хвилин.

Читайте також: Пісні рецепти: 5 страв для бадьорості