Стромболі з грибами в мультиварці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиРецепти на Новий рік 2019
Стромболі – це італійський несолодкий пиріг, який за складом дуже нагадує піцу. Тільки ця піца – закрита, що дуже зручно для пікніків і перекусів поза домом. Пропонуємо приготувати стромболі з грибами в мультиварці.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для тіста:
Борошно200 г
Дріжджі сухі1 ч. л.
Вода140 мл
Олія оливкова2 ст. л.
Сіль1 ч. л.
Цукор1 ч. л.
Для начинки:
М'ясний фарш (яловичина)200 г
Печериці60 г
Сир моцарела120 г
Сир пармезан (тертий)50 г
Соус томатний4 ст. л.
Масло вершкове60 г
Білок яєчний2 шт.
Часник1 зубчик
Італійські трави (суміш)1 ч. л.
Петрушка4 гілочки
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати стромболі з грибами в мультиварці Philips HD4749

Для приготування тіста:

  1. Просійте борошно гіркою на стіл, у центрі зробіть заглиблення у вигляді широкої воронки. Додайте дріжджі, сіль, цукор та олію. Круговими рухами, підгортаючи борошно з країв, замісіть тісто, поступово вливаючи воду.
  2. Дуже сильно відбийте тісто об стіл, накрийте рушником і залиште підходити за кімнатної температури на 1 годину.

 

Для приготування начинки:

  1. Дрібно наріжте печериці.
  2. Покладіть у чашу мультиварки вершкове масло. Натисніть кнопку «МЕНЮ» і оберіть програму «смажити». Натисніть кнопку «ЧАС ГОТУВАННЯ», потім за допомогою кнопок «+» і «–» встановіть час 15 хвилин. Натисніть кнопку «СТАРТ/ВИКЛ» і утримуйте її 3 секунди. Не закривайте кришку.
  3. Зачекайте 2 хвилини, поки олія нагріється, потім покладіть до чаші печериці й обсмажуйте 5 хвилин, періодично помішуючи.
  4. Додайте яловичий фарш і обсмажуйте до закінчення програми, періодично помішуючи.
  5. Після закінчення програми приготуйте начинку: перемішайте м’ясо та гриби з томатним соусом, дрібно порубаним часником, нарізаною кубиками зі стороною 0,5 см моцарелою, сіллю, перцем та італійськими травами.
  6. Розділіть тісто на 4 частини, скачайте кожну у вигляді кулі.
  7. Розкачайте одну кулю тіста в тонкий прямокутник довжиною 14 см.
  8. Рівномірно викладіть чверть приготованої начинки на тісто, відступаючи від країв на 2 см. Вільні краї обмажте яєчним білком. Згорніть тісто рулетом, щільно притисніть краї та залиште на 15 хвилин.
  9. Покладіть рулет у чашу мультиварки, закрийте кришку. Натисніть кнопку «МЕНЮ» і оберіть програму «піца». Натисніть кнопку «ЧАС ГОТУВАННЯ», потім за допомогою кнопок «+» і «–» встановіть час 25 хвилин. Натисніть кнопку «СТАРТ/ВИКЛ» і утримуйте її 3 секунди.
  10. Після закінчення програми дістаньте стромболі, розріжте на смуги завширшки 2 см і подавайте, прикрасивши петрушкою і посипавши пармезаном.
  11. Повторіть вищеописані дії з рештою порцій тіста та начинки.
  12. Вимкніть мультиварку.

ГОТУЄМО З НАМИ
Запечена картопля з грибами

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Медовик у мультиварці-скороварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці
Курка в медовому соусі в мультиварці-скороварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці
Гриби зі сметаною в мультиварці
Кролик у гірчичному соусі в мультиварці
Яблучний пиріг у мультиварці-скороварці
Лазанья у мультиварці
Кекс з сухофруктами в мультиварці
Морс із журавлини в мультиварці
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гречка з грибами та свининою у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мімоза з картоплею і огірком