Складові
| Цільнозерновий хліб | 2 шматочки |
| яйця | 2 шт. |
| авокадо | 1 шт. |
| оливкова олія | до смаку |
| Сіль | до смаку |
| перець | до смаку |
| Мелений часник | до смаку |
Як приготувати тости з яйцем і авокадо
-
- Розрізаємо навпіл авокадо, видаляємо кісточку і витягаємо ложкою м’якоть. Розминаємо її виделкою в мисці, додаємо сіль, перець, мелений часник і трохи оливкової олії.
- Підсмажуємо в тостері або на пательні цільнозерновий хліб.
- Готуємо яєчню – кожне яйце підсмажуємо окремо, щоб було простіше збирати тост.
- Намазуємо на готові тости пасту з авокадо і викладаємо зверху по одному яйцю.
За бажанням можна посипати зверху сиром або зеленню.