Українська кухня
Сніданки
Завантаження...
Як приготувати тости з яйцем і лисичками
Крок 1
Гриби добре чистимо і дуже ретельно промиваємо. Зморшки у невеликій мисці заливаємо окропом на 10–15 хвилин.
Крок 2
Лисички і зморшки грубо ріжемо. На сковороду наливаємо половину олії, додаємо половину вершкового масла і обсмажуємо гриби до готовності. Солимо і перчимо до смаку.
Крок 3
Скибочки хліба обсмажуємо на невеликій кількості олії до золотавого кольору з обох боків. Обсмажений хліб викладаємо на тарілку.
Крок 4
Яйця збовтуємо, як на омлет, злегка солимо.
Крок 5
На сковороду наливаємо трохи олії, додаємо масло, яке залишилося, виливаємо яєчну масу і обсмажуємо, інтенсивно перемішуючи лопаткою, щоб отримати скрембл.
Крок 6
Викладаємо скрембл на скибочки хліба, зверху розподіляємо гриби і посипаємо їх розкришеною бринзою.
Тости з яйцем і лисичками готові. Смачного сніданку!
Готуймо з нами
Тости з яйцем й авокадо: рецепт смачного сніданку
Тости будуть ще смачніші, якщо сприснути їх смаженою кукурудзяною олією.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Читайте ще рецепти тостів:
Готуймо з нами
Френч-тост – рецепт від шефа Ольги Мартиновської
Готуймо з нами
Печінковий паштет на хрустких тостах з білого хліба
Готуймо з нами
Тости з беконом і сиром на сніданок від Лізи Глинської
Готуймо з нами
Солодкі тости з бананом і сиром. Сирні страви від Сергія Калініна
