Складові
| болгарський перець | 30.00 г |
| огірок | 30.00 г |
| Лук зеленый | 10.00 г |
| Листья салата | 30.00 г |
| Соевые ростки | 30.00 г |
| Устричный соус | 5.00 г |
| соєвий соус | 5.00 г |
| кунжутна олія | 5.00 г |
| Осьминоги беби, отваренные | 80.00 г |
| цукор | 3.00 г |
| Лимонный фреш | 4.00 г |
Як приготувати Тайський салат із бебі-восьминогами
1. У мисці змішуємо шматочки салату, овочі, нарізані соломкою, і проростки сої
2. Восьминогів розрізаємо на кілька частин і додаємо до овочів
3. Заправляємо салат соєвим і устричним соусами, лимонним соком, кунжутною олією. Доводимо до смаку цукром
4. Кладемо дрібно нарізану зелену цибулю
5. Перемішуємо
Тайський салат із бебі-восьминогами готовий. Смачного!
Шеф-кухар Олег Белоус
Тонкощі приготування салату
Перед приготуванням восьминогів потрібно відварити, але варити не більше 1 хвилини, інакше вони стануть «гумовими».
Smachno.ua дякує ресторану «China White» і шеф-кухаря Олега Білоуса за допомогу в підготовці матеріалу