Салат з кальмарами та восьминогом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
СалатиДень народження
Салат з кальмарами та восьминогом - оригінальна та святкова страва, яка сподобається усім поціновувачам морепродуктів
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Восьминоги консервовані200 г
Рікота200 г
Оцет яблучний3 ст.л.
Олія1 ст.л.
Цукор1 ст.л.
Вода1 мл
Перець чорний мелений по вкусу
Мак1 ст.л.
Цибуля-трибулька1 пучок
Лимон1 шт
Салатний мікс за смаком
Сіль за смаком
Тушка кальмара1 шт
Додати в список покупок

Як приготувати салат з кальмарами і восьминогом:

  1. У кальмара зрізаємо крайню частину тушки і хвостовий плавець. Обдаємо кальмар окропом і потім знімаємо плівку з тушки.
  2. Розрізаємо кальмар по згину і розгортаємо тушку. Злегка відбиваємо тушку пласким важким предметом.
  3. Доводимо до кипіння воду (1 л). Додаємо оцет, олію, цукор, сіль і чорний перець. Знімаємо маринад з вогню і закладаємо в нього філе кальмара. Залишаємо на 15-20 хвилин.
  4. Для начинки запарюємо мак. Потім воду зливаємо.
  5. Цибулю дрібно нарізаємо.
  6. Змішуємо рікоту, цибулю, цедру лимона і мак.
  7. За смаком додаємо лимонний сік.
  8. Філе кальмара виймаємо з маринаду і нарізаємо смужками середньої ширини.
  9. Викладаємо смужки кальмара на харчову плівку, повторюючи форму філе. Зверху розподіляємо начинку з рікоти.
  10. За допомогою харчової плівки формуємо рулет і кладемо його в холодильник на 30-40 хвилин.
  11. Листя салату заправляємо олією, викладаємо на тарілку, прикрашаємо восьминогом і рулетиками з кальмара.

Салат з кальмарами і восьминогом готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат з креветками без майонезу
Рецепт Цезаря
3 рецепти ідеальної Шуби
Салат Мімоза — простий рецепт приготування
Ароматні грибні салати: оригінальні рецепти
Салат із броколі з яйцями
Салат на хлібі: оригінальні рецепти
5 м’ясних салатів до святкового столу та на кожний день
Салат з ананасами, куркою і грибами
Салат із маринованих огірків з крабовими паличками
Соковиті салати з куркою: 5 рецептів
Листковий салат з куркою
Салат із крабових паличок із сиром
Теплий салат з індичкою й інжиром (фоторецепт)
Салат Цезар: 5 кращих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею