Тайський салат із бебі-восьминогами

Як приготувати Тайський салат із бебі-восьминогами

1. У мисці змішуємо шматочки салату, овочі, нарізані соломкою, і проростки сої

2. Восьминогів розрізаємо на кілька частин і додаємо до овочів

3. Заправляємо салат соєвим і устричним соусами, лимонним соком, кунжутною олією. Доводимо до смаку цукром

4. Кладемо дрібно нарізану зелену цибулю

5. Перемішуємо

Тайський салат із бебі-восьминогами готовий. Смачного!

Шеф-кухар Олег Белоус

Тонкощі приготування салату

Перед приготуванням восьминогів потрібно відварити, але варити не більше 1 хвилини, інакше вони стануть «гумовими».

Готуймо з нами Новорічний салат з кальмарами від Влада Ями

Готуймо з нами Салат з кальмарами та восьминогом

Готуймо з нами Тайський салат з морепродуктами

Готуймо з нами Салат з морепродуктів і помідорів

Smachno.ua дякує ресторану «China White»  і шеф-кухаря Олега Білоуса за допомогу в підготовці матеріалу