Складові
| Стебло селери | 2 шт. |
| груша | 6 шт. |
| твердий сир | 50 г |
| Листя латуку | 2 шт. |
| сік лимона | 2 ч. л. |
| Мед (або цукровий сироп) | 2 ч. л. |
| Волоські горіхи (подрібнені) | 3 ст. л. |
| Перець чорний (мелений) | до смаку |
| Сіль | до смаку |
Вітамінний салат з селерою, грушею і сиром є чудовим способом отримати не лише користь вітамінів, а й насолодитися комбінацією різних смаків та текстур. Салат з селерою, грушею і сиром може бути чудовим вибором для тих, хто шукає здоровий та смачний варіант страви.
Як приготувати вітамінний салат з селерою, грушею і сиром
Крок 1
Селеру замочуємо в крижаній воді та залишаємо на 15-20 хвилин. Це допоможе позбутися специфічного присмаку селери.
Крок 2
Нарізаємо стебла селери кубиком і скроплюємо лимонним соком.
Крок 3
Груші очищаємо від шкірки. Частину груш (3 шт.) нарізаємо дрібним кубиком.
Крок 4
У мисці змішуємо сік лимона, мед або цукровий сироп (3 ст. л. цукру на 1/3 склянки води), трохи солі та перцю.
Крок 5
Додаємо груші, селеру, нарізаний кубиками сир і горіхи. Добре перемішуємо.
Крок 6
На тарілку викладаємо листя латуку.
Крок 7
Груші, що залишилися, розрізаємо навпіл. Акуратно виймаємо з середини м'якоть, залишаючи пів сантиметра по краях.
Крок 8
У човник, що утворився, викладаємо салат.
Вітамінний салат з селерою, грушею і сиром готовий. Смачного!