Складові
| Для заправки: | |||
| часник | 1/2 зубки | ||
| Діжонська гірчиця | 2 ч. л. | ||
| вершки | 3 ст. л. | ||
| олія | 6 ст. л. | ||
| лимон | 1/2 шт. | ||
| Яблучний оцет | 2 ст. л. | ||
| Для салату: | |||
| Петрушка | 1/2 шт. | ||
| Сушений червоний перець | 1 шт. | ||
| оселедець | 1 шт. | ||
| яйця | 4 шт. | ||
| часник | 1/2 зубки | ||
| шпинат | до смаку | ||
| Салатний мікс | до смаку | ||
Як приготувати салат з оселедцем
Продукти для салату
1. Змішуємо в мисці салатне листя
2. Додаємо рубану зелень
3. Подрібнюємо часник, в банку наливаємо олію, додаємо дижонську гірчицю, яблучний оцет і вершки. Закриваємо банку кришкою
4. Активно струшуємо, щоб усі компоненти заправки з’єдналися між собою
5. Заправляємо салат та акуратно перемішуємо
6. Збираємо салат: викладаємо на тарілку салатний мікс, додаємо половинки варених яєць та скибочки оселедця. Поливаємо салат заправкою
Салат з яйцями та оселедцем готовий. Смачного!