Складові
| оливкова олія | 4 ст.л. |
| Цільнозернове борошно | 0,5 склянки |
| Лимонний сік | 1,5 ст.л. |
| гірчиця | 2,5 ст.л. |
| вода | 1,5 склянки |
| цукор | 1 ст.л. |
| Сіль | 1,5 ч.л. |
Як приготувати низькокалорійний пісний майонез
Борошно просійте через сито, розведіть невеликою кількістю води та розітріть, щоб не залишилося грудочок. Залийте воду, що залишилася, поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння, помішуючи. Зніміть з вогню та остудіть.
Оливкову олію змішайте в чашці з гірчицею та лимонним соком, додайте сіль і цукор, збийте блендером і малими порціями введіть теплу заварену муку. Збивайте близько п’яти хвилин.
Домашній низькокалорійний пісний майонез готовий!
Читайте також: Вегетаріанський майонез без яєць
Складіть своє Пісне меню на кожен день