Якщо ви вегетаріанець або просто хочете спробувати щось новеньке, приготуйте цей домашній майонез з нуту. У ньому багато теж білка і крохмалю, тому майонез вийде густим навіть без яєць
Як приготувати майонез без яєць
- Часник, гірчицю, нут з рідиною та лимонний сік заливаємо в блендер і пробиваємо до стану пасти.
- Тонкою цівкою спочатку вливаємо олію, потім оливкову.
- Як тільки майонез придбає потрібну консистенцію, він готовий.
Готуймо з нами
Салат Цезар без м’яса: рецепт вегетаріанського Цезаря
Готуймо з нами
Вегетаріанські млинці
Готуймо з нами
Вегетаріанський гамбургер