Складові
| картопля | 30 г |
| Цибуля ріпчаста | 30 г |
| морква | 30 г |
| Лосось (філе) | 60 г |
| Креветки коктейльні | 20 г |
| Яйце (жовток) | 1 шт. |
| вершки | 1 ст. л. |
| Лимон чи лайм (часточка) | за смаком |
| зелень | за смаком |
Як приготувати крем-суп з креветками та лососем
- Овочі очищуємо, нарізаємо невеликими кубиками і варимо до готовності. Потім перетираємо їх через сито в кремоподібну масу.
- Лосось нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо до овочів і варимо до готовності.
- Незадовго до закінчення процесу заправляємо суп яєчним жовтком і вершками, а трохи згодом додаємо відварені креветки.
- Прикрашаємо часточкою лимона чи лайма та дрібно нарізаною зеленню.
Читайте також, як приготувати окрошку з креветками.
Салат з креветками та свіжими огірками