Складові
| Курячий бульон | 0,5 л |
| сир | 200 г |
| цибуля | 2 шт. |
| Білий хліб | 100 г |
| борошно | 1 ст. л. |
| часник | 2 зубка |
Цибулевий суп з сиром
Крок 1
Підсушіть шматочки хліба до стану грінок.
Крок 2
Наріжте цибулю кільцями і обсмажте в сотейнику або каструлі, туди ж додайте дрібно порізаний часник і борошно. Обсмажуйте протягом декількох хвилин до золотистого кольору. Влийте бульйон.
Крок 3
Варіть близько 10 хвилин, потім додайте порізаний сир. Не вимикайте плиту, поки він не розчиниться.
Крок 4
В готовий цибулевий суп насипте грінки або подавайте їх окремо.