X

Суп з печерицями

Складові
печериці 200 г
курка 300 г
картопля 2 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
морква 1 шт
сметана 2 ст. л
зелень за смаком
Плавлений сирок 100 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Як приготувати суп з печерицями:

  1. Нарізаємо печериці та цибулю. Додаємо сметану. Обсмажуємо на пательні.
  2. Відварюємо курку до готовності. Ріжемо невеликими шматочками (якщо використовуємо філе, а не суповий набір). Додаємо в бульйон.
  3. Картоплю нарізаємо на невеликі шматочки і додаємо в бульйон.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Суп-пюре з броколі
  4. Плавлений сирок і моркву натираємо на крупній тертушці.
  5. Коли картопля буде готовою, додаємо гриби, моркву і сирок. Варимо 5-7 хвилин. Додаємо зелень і даємо супу трішки постояти.

Суп з печерицями готовий!

Дивіться також рецепт супу з грибами та сиром від Ірен Роздобудько.