суши

Як засолити рибу для суші

Не тільки суші: що насправді їдять японці

Суши от Йошихиро Фудзивары

Перестала їсти суші та роли, хоча дуже їх люблю. Усе через те, що постійно лякають усілякими наслідками від такої їжі. Особливо лякають паразити, якими можна заразитися від сирої риби. Чи правда

Кілька разів пробувала приготувати вдома японські роли, але вони весь час розвалюються. Рис занадто розсипчастий, і форму вони не тримають. Як правильно зварити рис для ролів?

Що, крім суші та ролів, можна спробувати зі страв японської кухні? Хочеться чогось автентичного і водночас зрозумілого за смаком.

Коли їм суші, додаю в соєвий соус васабі, і в мене або дуже гостро виходить, або рис розвалюється, коли вмочую суші. Що я роблю не так?

Как приготовить суши (видео)

Диетологи: от суши можно поправиться