Картопля по-селянськи
Інгредієнти:
- Картопля – 6 шт.
- Масло вершкове – 50 г
- Сир твердий – 250 г
- Сіль – до смаку
Як приготувати картоплю по-селянськи
- Картоплю очищуємо від шкірки, нарізаємо великими скибочками та злегка відварюємо в підсоленій воді.
- Зливаємо воду, картоплю перекладаємо на пательню, поливаємо розтопленим вершковим маслом та кладемо в нагріту до 180 °С духовку. Продовження рецепта читайте тут.
Пастуший пиріг
Інгредієнти:
- Баранина – 300 г
- Борошно – 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Картопляне пюре – 400 г
- Сушені трави (орегано, чебрець, майоран) – до смаку
- Вершки – до смаку
- Масло вершкове – до смаку
- Бульйон – до смаку
- Бринза – до смаку
- Перець – до смаку
- Сіль – до смаку
Рецепт Пастушого пирога дивіться тут
Картопля Анна
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг
- Цибуля – 2 шт.
- Вершкове масло – 80 г
- Олія – 4 ст. л.
- Часник – 4 зубки
- Розмарин – 1 гілочка
- Сіль, перець – до смаку
Рецепт приготування страви дивіться тут
Деруни з м’ясом
Інгредієнти:
- М’ясо – 350 г
- Картопля – 250 г
- Яєчні жовтки – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 100 г
Як приготувати деруни з м’ясом
- Картоплю очищаємо і подрібнюємо в блендері.
- У процесі збивання додаємо яйце, цибулю, борошно, сіль і перець.
- М’ясо і цибулю пропускаємо через м’ясорубку, солимо, перчимо і перемішуємо.
- Продовження рецепта читайте за посиланням.
Кекси з картопляного пюре
Інгредієнти:
- Пюре картопляне – 400 г
- Молоко – 200 мл
- Вершкове масло – 2 ст. л.
- Часник (головки) – 2 шт.
- Оливкова олія – 50 мл
- Панірувальні сухарі – 50 г
- Сметана – 50 мл
- Сир – 50 г