5 рецептів страв з картоплею

Картопля по-селянськи

Інгредієнти:

• Картопля – 6 шт.
• Масло вершкове – 50 г
• Сир твердий – 250 г
• Сіль – до смаку

Як приготувати картоплю по-селянськи

1. Картоплю очищуємо від шкірки, нарізаємо великими скибочками та злегка відварюємо в підсоленій воді.
2. Зливаємо воду, картоплю перекладаємо на пательню, поливаємо розтопленим вершковим маслом та кладемо в нагріту до 180 °С духовку. Продовження рецепта читайте тут.

Пастуший пиріг

Інгредієнти:

• Баранина – 300 г
• Борошно – 1 ст. л.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Томатна паста – 2 ст. л.
• Картопляне пюре – 400 г
• Сушені трави (орегано, чебрець, майоран) – до смаку
• Вершки – до смаку
• Масло вершкове – до смаку
• Бульйон – до смаку
• Бринза – до смаку
• Перець – до смаку
• Сіль – до смаку

Рецепт Пастушого пирога дивіться тут

Картопля Анна

Інгредієнти:

• Картопля – 1 кг
• Цибуля – 2 шт.
• Вершкове масло – 80 г
• Олія – 4 ст. л.
• Часник – 4 зубки
• Розмарин – 1 гілочка
• Сіль, перець – до смаку

Рецепт приготування страви дивіться тут

Деруни з м’ясом

Інгредієнти:

• М’ясо – 350 г
• Картопля – 250 г
• Яєчні жовтки – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 100 г

Як приготувати деруни з м’ясом

1. Картоплю очищаємо і подрібнюємо в блендері.
2. У процесі збивання додаємо яйце, цибулю, борошно, сіль і перець.
3. М’ясо і цибулю пропускаємо через м’ясорубку, солимо, перчимо і перемішуємо.
4. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Кекси з картопляного пюре

Інгредієнти:

• Пюре картопляне – 400 г
• Молоко – 200 мл
• Вершкове масло – 2 ст. л.
• Часник (головки) – 2 шт.
• Оливкова олія – ​​50 мл
• Панірувальні сухарі – 50 г
• Сметана – 50 мл
• Сир – 50 г

Рецепт приготування дивіться тут