| Сік із порічки | 3 склянки |
| цукор | 3 склянки |
Джем з порічок – чудовий десерт, який відзначається інтенсивним смаком та насиченою текстурою. Доречі, приготувати його можна як зі свіжих, так і морожених ягід. Багатий ягідний аромат і насичений смак роблять його відмінним додатком до різних страв і сніданків. Він прекрасно підходить для намащування на хліб, тости, булочки, круасани, а також може бути використаний у якості начинки для пирогів, пиріжків, рулетів, булочок, печива та інших кондитерських виробів.
Як приготувати джем з порічок
Необхідні продукти для джему з порічок
1. Перебиваємо ягоди блендером
2. Перетираємо ягоди через сито
3. Переливаємо сік в миску й додаємо цукор
4. Перемішуємо та варимо джем на маленькому вогні до загустіння
5. Періодично знімаємо пінку
6. Перевіряємо готовність джему: викладаємо трішки джему на цукор — якщо крапля тримає форму, джем готовий
7. Пропускаємо гарячий джем через сто и розкладаємо по стерилізованим банкам
Джем з порічок готовий! Смачного!