Соус із червоних порічок

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Соус з порічок - це не кетчуп в класичному розумінні, а вільна фантазія на тему ягідних соусів. Прекрасно поєднується з м'ясом і птицею
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Порічки2 кг
Цукор1 кг
Оцет (9%)200 мл
Гвоздика2 ч.л.
Кориця1 ст.л.
Чорний мелений перець1 ч.л.
Духмяний перець1 ч.л.
Додати в список покупок

1. Порічки перебираємо, ягоди відокремлюємо від черешків та миємо.

ГОТУЄМО З НАМИ
Кисло-солодкий китайський соус для м’яса

2. З цукру і порічки варимо желе. Для цього порічки засипаємо цукром і тримаємо на вогні протягом 20 хвилин з моменту закипання.

3. Отриману масу віджимаємо, відокремлюємо кісточки, вливаємо оцет, додаємо прянощі, все перемішуємо і кип’ятимо ще кілька хвилин – соус повинен загуснути.

4. Розкладаємо соус по стерилізованих банках і закупорюють. Кетчуп з порічок готовий.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Соус Бер Руж
Соус Песто по-українськи
Імбирний оцет
5 кращих соусів Італії
Домашній майонез: 5 простих рецептів
Соус Болоньєзе
Соуси з грибів: 3 простих рецепта
Грузинські соуси зі слив: ткемалі, сацебелі, тклапі
Грибний соус
Соус із білих грибів до риби (Все буде добре)
Аджика на зиму: сливова, з баклажанами, класичний рецепт
Кетчуп як в магазині
Томатний соус на зиму: кращі рецепти
Аджика (фоторецепт)
Домашній кетчуп з томатної пасти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік