Варення з персиків дольками від Алли Ковальчук

Кулінарний експерт Алла Ковальчук поділилася рецептом фірмового варення з персиків дольками. За цим рецептом виходить ароматне, ніжне і неймовірно апетитне варення, перед яким важко встояти. Подайте його до млинців, панкейків, морозива, десертів або випічки.

Готуймо з нами Варення з цілих персиків

Як приготувати варення з персиків дольками

1. Персики розламайте на половинки, видаліть кісточки.
2. Половинки персиків бланшуйте, зніміть шкірку. Зваріть цукровий сироп.
3. Персики залийте сиропом і дайте настоятися, потім обережно злийте сироп, знову закип’ятіть і залийте їм персики. Повторіть так три рази.
4. У варення додайте мигдаль і лимонну кислоту.
5. Прокип’ятіть варення 1 хвилину, потім закрутіть в стерилізовані банки.

Варення з персиків дольками – видео рецепт

Готуймо з нами Варення з персиків за півгодини