Складові
| Середній кабачок | 1 шт. |
| Пептидний колаген | 2 стіка |
| Нут консервований | 200 г |
| Шпинат | 1 пучок |
| Часник | 1 зубок |
| Фісташкова паста без цукру або жменя почищених фісташок | 1 ст. л. |
| оливкова олія | 1 ст. л. |
| Сіль | до смаку |
| перець | до смаку |
| Гарбузове насіння | до смаку |
| Лайм або лимон | 1/2 шт. |
| Кінза | до смаку |
Колаген – це просто скарб для краси нашого волосся та шкіри. Волосся має здоровий вигляд, не випадає, а шкіра сяє з середини. Кому за 30, той точно розуміє про що я. Крім того, пептидний колаген – впливає на добру засвоюваність організмом, а також дає можливість додавати його у будь-які страви та напої, у випічку чи салати... Кидаю вам рецепт хумусу, в який я додала кабачок, шпинат, фісташкову пасту і колаген, – ділиться з шанувальниками Ольга.
Як приготувати фісташковий хумус з колагеном
Крок 1
Промитий та нарізаний кубиками кабачок з зубком часнику злегка припустити на оливковій олії. Важливо – часник перед тим як перекладати в блендер потрібно прибрати.
Крок 2
Потім додати промитий шпинат і, помішуючи, потримати на вогні близько хвилини.
Крок 3
В блендер перекладаємо кабачок зі шпинатом, консервований нут (без рідини), фісташкову пасту, цедру та сік лайма або лимона, сіль, перець і колаген. Усі інгредієнти ретельно збиваємо.
Крок 4
Перекладаємо фісташковий хумус з колагеном у тарілку, поливаємо оливковою олією, посипаємо гарбузовим насінням і прикрашаємо кінзою.
В цій страві немає абсолютно нічого шкідливого чи небажаного для вашого організму. Смачного!
Фісташковий хумус з колагеном – з чим їдять?
Подайте фісташковий хумус з корисними хлібцями або як гарнір до улюбленого салату.