Складові
| яйця | 2 шт. |
| куряче філе | 500 г |
| борошно | 0,5 склянки |
| олія | 0,5 склянки |
| Панірувальні сухарі | 0,5 склянки |
| Сіль, перець | до смаку |
Нагетси – ніжні, соковиті та смачні шматочки курячого філе в панірувальних сухарях. Ця страва популярна, особливо серед молоді в закладах швидкого харчування. Чому б не спробувати приготувати курячі нагетси в домашніх умовах? До речі, курячі нагетси можна заморожувати, а потім приготувати в будь-який час!
Як приготувати курячі нагетси в домашніх умовах:
- Куряче філе нарізати скибочками 3 см, посолити, поперчити.
- Яйця розбити в миску, збити до однорідної консистенції.
- Обваляти шматочки філе в борошні.
- Вмочити шматочки філе, обвалені в борошні, в яйце.
- Запанірувати в сухарях.
- У глибокій сковороді добре розігріти олію. Викласти запаніровані шматочки курки на сковороду. Олія повинна повністю покривати нагетси.
- Обсмажити скибочки філе.
Обсмажуємо курячі нагетси з усіх боків і до золотистої скоринки
Викладаємо курячі нагетси на паперові рушники, щоб видалити надлишки жиру і подаємо з кетчупом або домашнім майонезом.