Складові
| моцарела | 1 пачка | ||
| прошуто | 200 г | ||
| базилік | до смаку | ||
| Для маринаду: | |||
| часник | 2 зубки | ||
| Перець чилі | 1 шт. | ||
| оливкова олія | 3-4 ст. л. | ||
Поєднання ніжної моцарели з інтенсивним прошуто робить цю страву досить контрастною, адже солодкуватий смак прошуто доповнюється ніжністю моцарели, створюючи гармонійний баланс. Маринована мінімоцарела в прошуто – є чудовим вибором для тих, хто цінує італійську кухню та любить експериментувати зі смаками.
Як приготувати закуску з прошуто
Крок 1
Часник та перець чилі дрібно нарізаємо та заливаємо оливковою олією.
Крок 2
Кладемо в маринад кульки моцарели та відкладаємо на 30-40 хвилин.
Крок 3
Після обсушуємо паперовими полотенцями та завертаємо їх в прошуто з листям базиліку. Базилік надасть закусці хрусткості та яскравого смаку.
Крок 4
Кріпимо кульки шпажкою та скроплюємо маринадом.
Маринована міні-моцарела в прошуто готова! Смачного!