Складові
| Сік лимона | 40 г |
| мед | 1 ст. л. |
| Соус соєвий | 10 г |
| Олія | 150 мл |
| Перець чорний мелений | 1 г |
| Приправа для птиці | до смаку |
| Крило куряче | 250 г |
| гірчиця | 15 г |
Як приготувати крильця в медово-соєвій глазурі
- Крильця розрізаємо на дві частини в місці з’єднання кісточок і кладемо їх у миску.
- Додаємо сіль, перець, гірчицю, перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- Замариновані крильця обсмажуємо у великій кількості розігрітої олії до золотистої скоринки.
Готуємо глазур
- Наливаємо в сковорідку сік лимона і випаровуємо його наполовину об’єму.
- Додаємо мед, натуральний соєвий соус, і коли мед розчиниться, опускаємо в отриману глазур крильця.
- Ретельно перемішуємо, щоб крильця повністю покрила глазур і знімаємо з вогню.
Натуральний соєвий соус має в тонкому шарі прозорий, світло-коричневий колір.
Читайте також: Курячі крильця чілі зі сметанним соусом